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    电陶炉已经被一些消费者称之为电磁炉的升级版，无任何辐射，对锅具也不挑剔，一般的电陶炉和电磁炉价格一样，一些消费者最认可进口品牌的电陶炉，品牌有米奇、法格、华伦蒂、西门子等。电陶炉除具备电磁炉的所有功能外，还能配套烤盘、烤网，进行铁板烧和烧烤等，并且在寒冬时节，还可以当暖炉使用。电陶炉的优点还有，节能、干净、安全等。从节能上说，可以根据下厨的项目设定档数，每个档数的温度都不同，达到设定温度就会自动停止加热，温度下降到一定时候又可自动加热；干净方面基本和电磁炉相同，也很容易清洗；安全方面，因为没有明火，不会产生高温，安全性自然很高，即使夏天下厨也不会大汗淋漓了。许多消费者还认同了使用进口锅具，尤其是钢铝钢三层复合底型，效果更好，使用十年八年都还如新的一样。  

    如此说来，电陶炉可谓是电器炉具的佼佼者，事实和行业评定也认为，电陶炉是电磁炉和光波炉的升级版，电陶炉完美地摒弃了电磁炉和光波炉的辐射等缺点，被公认为是全球较为先进的厨房炉具。电陶炉的工作原理是，利用红外线发热技术，经炉盘的镍络丝进行发热而产生热量，在热量生成的同时，会发出红外线，进而实现烹饪等下厨目标。欧美等国家在追求安全、环保、健康的潮流中，电陶炉已成为厨具市场、家庭装修装饰厨具的主流品类，在国内电陶炉也获得了有不少消费者的认可和推崇。