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    U型橱柜的适用性，决定了厨房的宽大、方形等厨房结构，这种宽大的厨房，要保证两排相对的物件中间，至少要有120cm的距离，这样才能保证有足够的空间供下厨操作。而岛台型橱柜，是开放性厨房或宽阔的大厨房最适宜摆放的，岛台型橱柜有更多的操作台面和储物空间，可以供多人同时在厨房操作，如，饭店、食堂等公共性厨房、大家族居住在一起的大厨房等。岛台型橱柜，还可根据需要进行扩容，比如增加烤箱、炉灶等，不过在增加计划实施前，还要考虑到是否有利于抽油烟机管道、电路和通风管的连接，还得确保炉灶和水槽之间要有工作台面。各工作台面间，至少应留出120cm的距离，供下厨操作和柜门、抽屉的开启等。

    了解了橱柜的形状后，消费者可以对自己家庭装修装饰中厨房的结构和橱柜有了一个对应的物象概念，但是，厨房里摆放橱柜是要做到规格适宜、大小正好，不留空隙，也不能使橱柜多出几厘米摆不进去。如果要标准、恰当地摆放到自己已经固形的厨房中，就必须进行测量，使厨房留出的橱柜空间和将要购买的橱柜尺寸完全吻合，而这又有可能要出现矛盾了，因为，厨房结构是固定的，而橱柜的组成也是固定了的，这就必须认真测量、精心选购了。