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    冰箱的决定性因素在于，能否强力快速地冷冻食品，这也就是冰箱的冷冻能力。而冷冻能力又往往决定着保鲜程度、营养流失指数等，所以，购买冰箱时，其冷冻能力要详知，并成为决定是否购买的基准线。如果你已经被一种误解所覆盖，和大众一道认为储存食物的时间越长冰箱的保鲜功能就越好，这是彻彻底底的大错特错，千万要从这种误导、误解中解脱出来，真正的保鲜不仅要保住时间，更要保住营养，如果冰箱不能迅速进入冷冻状态，鲜味、营养自然会流失很多，再保存多久都失去了意义。去除异味也是冰箱应有的功能，在这一点上，厂家不同处理异味的方式、方法等就不尽相同。

    进行家庭装修装饰选购冰箱时，还要能真实地辨别节能性，冰箱的节能性，不是可以从节能标识中就可获得其真实性的，节能标识只是直观的，其实，只有在冷冻能力的范围内才能找到真实的节能性，如，一台冰箱24小时耗电为0.3千瓦时，冷冻能力是5公斤；另一台24小时内耗电为0.6千瓦时，冷冻能力为20公斤，如果直观地看是前一台省电，而具体分析后自然是后一台冰箱省电，这说明省电是相对的，是与冰箱冷冻能力相对成立的。

    选购冰箱还关切到输入功率等很多的关键要素，用文字叙述是一个很繁杂的过程，当经历过后，就很简单了。